הנחיות להגשת תכנית לעסק

להלן הנחיות להגשת תכנית לניהול עסק  שמטרתן להביא לך את המידע הדרוש להגשת התוכניות בצורה נכונה ולמנוע את הצורך בהגשה חוזרת.

כללי:

הרישיון לעסק צמוד לתוכנית מאושרת ותכנית זאת חייבת להתאים למציאות. כל שינוי במציאות מחייב הגשת תכנית חדשה (תכנית שינויים). התכנית כוללת 5 חלקים והם:

פרטים (דף הגשה)

יש למלא את כל הפרטים בדף ההגשה, אותו ניתן לקבל במחלקת רישוי עסקים.
בחלק השני של דף ההגשה יש מקום לחתימות של הגופים המאשרים את התוכנית.
על המגיש להחתים את בעל העסק על התוכנית ולחתום בעצמו. על פי התקנות רשאי להגיש תוכנית רק בעל מקצוע מורשה (מהנדס/ הנדסאי בנין/אדריכל/הנדסאי לאדריכלות).המהנדס יחתום על טופס "הצהרת בעל מקצוע מוסמך" (ע"פ חוק רישוי עסקים) המצ"ב.

תרשים סביבה

התרשים יהיה בקנה מידה 1:1250 או 1:2500 בתרשים יש לסמן בקו מדגיש את מספר החלקה שבה מצוי העסק וכיוון צפון.
יש לסמן לפחות 3 רחובות הסמוכים לעסק או במידה ואין רחובות לסמן את האתר כמו פארק, מגרש ספורט וכד'.

תרשים המגרש

תרשים המגרש יהיה בקנה מידה 1:250 (או 1:500 בעסקים גדולים), זהו תרשים מצבי (ולא מפה טופוגרפית) ומשקף את השטח הבנוי והלא בנוי. בחלקה יש לסמן את היקף (קונטור) של העסק בקו מודגש או בקו מקווקו. אם העסק פרוס על כמה קומות יש להכין תרשים נפרד לכל קומה. לסמן תרשים כללי של ביוב השפכים עד לנקודת חיבורו לביוב העירוני או לביוב המקומי (בור סופג). אם לעסק שירותים משותפים לעסק אחר, יש לסמן את מיקום השירותים.
בתרשים המגרש יש לסמן את הרחובות הגובלים עם העסק.
יש לציין בתרשים את העסקים להם קיר משותף עם העסק המוגש ולציין את מהות העסקים האלו.

חישוב שטחים ואוורור

יש לסמן בתוכנית פירוט של כל שטחי העסק (מטבח, מחסן, משרד, אולם מכירה, שירותים וכד'). חישוב האוורור יעשה ע"י חלוקה של יחס החלונות לרצפה, יש לציין האם יש אוורור מאולץ (מכני ע"י ונטות) ואם יש מזגנים. שטח החלונות צריך להיות ביחס של שמינית משטח הרצפה. במקרה של חוסר אוורור טבעי יש להשלים את האוורור באמצעים טכניים (אוורור מאולץ) ביחס תחלופה הנדרש בחוק.

תכנית העסק

תכנית העסק תהיה בקנ"מ 1:100 במקור לפני צילום ולפחות עם 2 חתכי אורך ורוחב בקנ"מ 1:100 ומס' המקומות מעל ומתחת לעסק, יש להעביר חתך דרך השירותים. קירות העסק יושחרו, קירות להריסה לצבוע בצהוב וקירות לבניה באדום. אין להשחיר קירות שלא שייכים לעסק וחלקים שלא שייכים לעסק יצוין עליהם "לא שייך לעסק".

תכנית בטיחות

לתוכנית בטיחות יש להוסיף אלמנטים בטיחותיים כמו ברזי כיבוי אש, רוחב פתחים, פתחי חירום, תאורת חירום, גנרטור. בעסק לאירועים המוניים תוגש תכנית בטיחות נפרדת חתומה ע"י מהנדס בטיחות.

הגשת תכניות

התוכניות חייבות להיות ביחידה אחת  ( בצורת סרט) ולא דפים נפרדים מודבקים. התוכניות יוגשו ב 5 עותקים.בכריכת התיקים יש ​למלא את כל הפרטים.
תכניות לבתי אוכל יכללו בנוסף לאמור בסעיף 1 גם תכניות המטבח בקנ"מ 1:50  עם סידור  פנים,  תכניות אלו יש להגיש ב - 5 עותקים.
בתוכניות  יסומנו מפריד השומן  וסידורי אשפה כולל נפח המכלים ומיקומם.